L’innesto dell’ulivo è una pratica fondamentale per chi desidera migliorare la qualità e la resa della propria pianta. Grazie a questa tecnica, è possibile unire le caratteristiche di un ulivo robusto con quelle di una varietà più produttiva o pregiata. Sebbene possa sembrare complicato, con i giusti accorgimenti e i trucchi degli esperti, anche chi è alle prime armi può ottenere ottimi risultati. In questo articolo vedremo come innestare un ramo di ulivo e quali sono i segreti per farlo al meglio.
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Cos’è l’innesto e perché è utile?
L’innesto è una tecnica che consente di far crescere un ramo o una varietà diversa su una pianta già esistente. Per gli ulivi, questa pratica è particolarmente vantaggiosa per:
- Aumentare la produttività: Inserendo una varietà più produttiva.
- Migliorare la resistenza: Unendo una varietà resistente a una meno robusta.
- Rinnovare vecchi ulivi: Se l’ulivo è poco produttivo, l’innesto permette di dargli nuova vita.
- Diversificare la produzione: Puoi avere più varietà di olive su un unico albero.
L’innesto è una pratica comune nei frutteti e nei giardini, ma richiede precisione e una buona conoscenza dei tempi e delle tecniche.
Quando innestare un ramo di ulivo?
Il periodo migliore per innestare l’ulivo è la primavera, tra aprile e maggio, quando la pianta è in piena fase vegetativa. In questo momento, il flusso della linfa è attivo, favorendo la saldatura tra il ramo innestato (detto marza) e il tronco o il ramo della pianta ospite (detto portainnesto).
Tipologie di innesto per l’ulivo
Esistono diverse tecniche per innestare un ulivo, ma le più comuni e consigliate dagli esperti sono:
1. Innesto a spacco
Questa tecnica consiste nel fare un’incisione profonda nel portainnesto e inserire al suo interno uno o più rami della varietà desiderata. È ideale per alberi più vecchi o per rami più grandi.
2. Innesto a gemma
Consiste nel prelevare una gemma da un ramo di un’altra pianta e inserirla sotto la corteccia del portainnesto. Questa tecnica è molto precisa e si usa spesso per innesti su rami giovani.
3. Innesto a corona
Viene eseguito su tronchi o rami di grande diametro. Si pratica un’incisione nella corteccia, sollevandola leggermente per inserire i rami da innestare.
Ogni metodo ha le sue peculiarità e richiede strumenti ben affilati e puliti per garantire un risultato ottimale.
Materiale necessario
Per eseguire un innesto di ulivo ti serviranno:
- Coltello da innesto o sega: Deve essere affilato per garantire tagli precisi.
- Nastro da innesto: Serve per fissare il ramo e proteggerlo.
- Mastice cicatrizzante: Protegge la ferita dell’albero e previene infezioni.
- Forbici da potatura: Per tagliare i rami in modo netto.
- Guanti: Per lavorare in sicurezza.
Come innestare un ramo di ulivo: il procedimento passo dopo passo
Ecco i passaggi principali per eseguire un innesto a regola d’arte:
1. Prepara il portainnesto
Scegli un ramo sano e robusto sulla pianta esistente. Rimuovi eventuali rami laterali e pulisci la superficie per avere un’area di lavoro liscia e pulita.
2. Taglia la marza
Seleziona un ramo della varietà che desideri innestare. Il ramo deve essere giovane, con un diametro simile a quello del portainnesto e almeno 2-3 gemme ben sviluppate. Taglialo con un’incisione diagonale o a forma di cuneo, a seconda del tipo di innesto scelto.
3. Incidi il portainnesto
Fai un taglio sul portainnesto. Se stai utilizzando l’innesto a spacco, pratica un’incisione verticale profonda per inserire il ramo. Per l’innesto a gemma, solleva delicatamente la corteccia senza danneggiarla.
4. Inserisci la marza
Posiziona il ramo o la gemma nel taglio del portainnesto, assicurandoti che le due parti combacino perfettamente. Questo è essenziale affinché il flusso di linfa possa passare senza ostacoli.
5. Fissa l’innesto
Utilizza il nastro da innesto per fissare saldamente la marza al portainnesto. Copri tutte le superfici esposte per evitare che aria o umidità compromettano la saldatura.
6. Applica il mastice
Spalma il mastice cicatrizzante sulle superfici esposte per proteggere l’innesto da infezioni, insetti e sbalzi climatici.
Il trucco degli esperti
Un consiglio prezioso degli esperti è quello di mantenere sempre il taglio fresco e pulito. Questo significa lavorare rapidamente dopo aver tagliato il ramo o la gemma, evitando che si secchi. Inoltre, è fondamentale utilizzare strumenti sterilizzati per prevenire la trasmissione di malattie tra le piante.
Un altro trucco è proteggere l’innesto dai raggi diretti del sole e dal vento forte nei primi giorni. Puoi coprirlo con un sacchetto trasparente o una pellicola leggera per creare un microclima favorevole alla guarigione.
Cura dell’innesto nei mesi successivi
Dopo aver completato l’innesto, è importante monitorare la pianta nei mesi successivi:
- Controlla regolarmente il nastro: Se si allenta, stringilo nuovamente.
- Rimuovi i germogli indesiderati: Taglia i rami che crescono sul portainnesto per concentrare le energie sull’innesto.
- Irriga con moderazione: Mantieni il terreno umido, ma non troppo bagnato.
- Fertilizza: Usa un concime organico per aiutare la crescita.
Conclusione
Innestare un ramo di ulivo non è solo una tecnica agricola, ma un’arte che richiede precisione e attenzione. Seguendo i passaggi e i trucchi degli esperti descritti in questo articolo, potrai ottenere un innesto perfetto, migliorando la salute e la produttività del tuo ulivo.
Ricorda: la pazienza e la cura sono fondamentali. Con il tempo, vedrai crescere un ulivo più forte, capace di regalarti olive di alta qualità per molti anni a venire.
